Ingrédients :

    - 1 pâte feuilletée
    - 1 c.à.s de miel
    - 10 figues
    - 2 buches de chèvre
    - 80g de beurre
    - poivre

Préparation :

  1. Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la et faites-la cuire à blanc avec un papier d'aluminum 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
  2. Enlevez la queue des figues, coupez-les dans la longueur et faites-les revenir dans une casserole avec du beurre jusque'à ce qu'elle caramélisent.
  3. Sortez la pâte du four et déposez le fromage coupé en morceaux équitables (que ça recouvre toute la pâte), ajoutez les figues chaudes dessus. Avec une fourchette, faites couler un peu de miel sur l'ensemble et poivrez.