Ingrédients :
- 10 surimi
- 1 citron
- 2 pamplemousses rose
- 200g de crevettes roses décortiquées
- 10 feuilles de salade verte
- 20 cl de mayonnaise
- 1 brin de ciboulette
Préparation :
- Dans un saladier, mettez les morceaux de pamplemousses rose, les crevettes, quelques morceaux de surimi et la mayonnaise.
- Mélangez le tout.
- Prenez des terrines et disposez quelques feuilles de salade à l'intérieur.
- Garnissez avec la préparation et finissez pas quelques brins de ciboulette pour la décoration.