Ingrédients :

    - 10 surimi
    - 1 citron
    - 2 pamplemousses rose
    - 200g de crevettes roses décortiquées 
    - 10 feuilles de salade verte
    - 20 cl de mayonnaise
    - 1 brin de ciboulette

Préparation :

  1. Dans un saladier, mettez les morceaux de pamplemousses rose, les crevettes, quelques morceaux de surimi et la mayonnaise.
  2. Mélangez le tout.
  3. Prenez des terrines et disposez quelques feuilles de salade à l'intérieur.
  4. Garnissez avec la préparation et finissez pas quelques brins de ciboulette pour la décoration.