Ingrédients :

    - 100g de graines de sésame
    - 4 c.à.s d'huile
    - 1 citron
    - 1 petit bouquet de persil ou de menthe
    - 3 c.à.s de miel liquide
    - 50g de farine
    - 200g de feta
    - 2 oeufs

Préparation :

  1. Coupez la fêta en 4 gros bâtonnets.
  2. Passez-les successivement dans la farine, l'oeuf battue et les graines de sésame de façon à ce qu'ils soient entièrement panés.
  3. Faites-les dorer dans l'huile de chaque côté pendant 5 minutes.
  4. Arrosez de miel et parsemer de persil ou de menthe.
  5. Servez-les avec des quartiers de citron.